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Dan Waitzberg
CRM 22.052. Nutrólogo. Professor associado do Departamento de Gastroenterologia da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP). Livre-docente, doutor e mestre em Cirurgia pela FMUSP. Diretor do Grupo de Apoio de Nutrição Humana (Ganep).
Vitório Luís Kemp
CRM-SP: 49.885 - Professor do Núcleo de Clínica Médica da Universidade Santo Amaro (Unisa). Médico-Assistente do Departamento de Medicina da Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp-EPM). Graduado pela Unifesp.
